Les pièces Gilles&Boissier naissent de la main d’artisans d’exception, choisis pour l’excellence de leur savoir-faire et la justesse de leur geste. Profondément attachée au patrimoine français, la Maison ancre majoritairement sa production en France, au plus près d’une tradition artisanale vivante et exigeante.
Dans une quête permanente de qualité et d’authenticité, Gilles&Boissier parcourt également le monde à la recherche des meilleurs ateliers, là où les savoir-faire sont séculaires, enracinés dans les territoires et intimement liés aux matières premières. Chaque collaboration est le fruit d’une sélection rigoureuse : des artisans capables de préserver des gestes ancestraux tout en les inscrivant dans une écriture contemporaine.
Aujourd’hui, la production Gilles&Boissier s’inscrit majoritairement en France, qui concentre 62 % des pièces réalisées. Le reste de la fabrication se répartit entre d’autres pays de l’Union européenne (16 %), l’Afrique (14 %), l’Asie (6 %) et l’Amérique du Sud (3 %), traduisant une approche sélective et cohérente de l’artisanat à l’échelle internationale.