New York est un territoire familier pour Patrick Gilles et Dorothée Boissier.
De l’hôtel Baccarat aux restaurants Hakkasan et Buddakan, la ville porte depuis longtemps leur empreinte. L’arrivée de ce nouvel espace marque moins un début qu’un retour, une manière de s’approprier à nouveau la ville, d’une manière différente.
C’est ici que s’épanouit tout l’univers de Gilles&Boissier, célébrant l’art de vivre à la française. Les pièces emblématiques de la collection Gilles&Boissier s’intègrent naturellement à l’ensemble. Des œuvres d’art soigneusement sélectionnées viennent parachever l’esthétique du lieu.