HÔTELS - RESTAURANTS - BOUTIQUES - RÉSIDENCES PRIVÉES
Projets
C’est grâce à la confiance et la fidélité de Remo Ruffini, le propriétaire de la marque Moncler, qu’ils décollent : ils aménagent les 200 boutiques de l’italien ainsi que sa résidence privée sur le lac de Côme, son chalet à Saint Moritz et son yacht. Mais aussi, quand Barry Sternlicht, de Starwood Capital Group, leur confie le premier établissement de sa nouvelle marque d’hôtels BACCARAT Hotels, Gilles & Boissier démontrent comment une marque française du 18ème siècle peut s’exprimer dans une ville à la pointe de l’innovation qu’est New York.
L’Hôtel Baccarat New York va être le détonateur pour d’autres marques comme Six Senses, le Groupe Four Seasons ou encore Mandarin Oriental. Celles-ci font très vite appel à Gilles & Boissier et leur confie leur projet.
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