le café de l'homme
Perché au Trocadéro face à la Tour Eiffel, le Café de l’Homme renaît sous l’impulsion de Gilles&Boissier. Fidèle à l’architecture Art déco du Palais de Chaillot, le lieu retrouve l’élégance des années 1930 dans un décor où patrimoine et modernité dialoguent. Entre matières nobles, lignes graphiques et vues spectaculaires sur Paris, le restaurant devient un écrin contemporain dédié à l’art de vivre parisien.
paris, france
le café de l'homme
Perché au Trocadéro face à la Tour Eiffel, le Café de l’Homme renaît sous l’impulsion de Gilles&Boissier. Fidèle à l’architecture Art déco du Palais de Chaillot, le lieu retrouve l’élégance des années 1930 dans un décor où patrimoine et modernité dialoguent. Entre matières nobles, lignes graphiques et vues spectaculaires sur Paris, le restaurant devient un écrin contemporain dédié à l’art de vivre parisien.
paris, france
Repensé dans ses 500 m², l’espace s’organise autour de volumes ouverts et d’une mezzanine conçue comme un salon privé. La grande hauteur sous plafond a inspiré la création d’une cimaise monumentale en chêne brossé noir qui enveloppe la salle et structure la perspective.
Le décor joue sur un dialogue de matières et de textures. Le motif Art déco de la moquette répond aux paravents mêlant marbre et bois, tandis que le velours vert des assises, orné d’un motif de feuille de yucca, évoque le vert-de-gris de la statue d’Hercule domptant le taureau de Crète d’Albert Pommier, visible à l’extérieur.
Tables aux plateaux de marbre blanc ou gris veiné, assises en cuir beige ou brun profond, bois de frêne teinté, appliques en laiton patiné, cèdre sablé, chêne huilé et rideaux de lin composent un paysage de matières nobles. L’ensemble du mobilier, dessiné sur mesure par Gilles&Boissier, confère au lieu une élégance à la fois intemporelle et contemporaine.
Prolongement naturel du restaurant, la terrasse privative s’ouvre sur un panorama spectaculaire : les jardins du Trocadéro, le ciel de Paris et la silhouette de la Tour Eiffel composent un décor unique où l’expérience culinaire se mêle à l’un des plus beaux points de vue de la capitale.
Repensé dans ses 500 m², l’espace s’organise autour de volumes ouverts et d’une mezzanine conçue comme un salon privé. La grande hauteur sous plafond a inspiré la création d’une cimaise monumentale en chêne brossé noir qui enveloppe la salle et structure la perspective.
Le décor joue sur un dialogue de matières et de textures. Le motif Art déco de la moquette répond aux paravents mêlant marbre et bois, tandis que le velours vert des assises, orné d’un motif de feuille de yucca, évoque le vert-de-gris de la statue d’Hercule domptant le taureau de Crète d’Albert Pommier, visible à l’extérieur.
Tables aux plateaux de marbre blanc ou gris veiné, assises en cuir beige ou brun profond, bois de frêne teinté, appliques en laiton patiné, cèdre sablé, chêne huilé et rideaux de lin composent un paysage de matières nobles. L’ensemble du mobilier, dessiné sur mesure par Gilles&Boissier, confère au lieu une élégance à la fois intemporelle et contemporaine.
Prolongement naturel du restaurant, la terrasse privative s’ouvre sur un panorama spectaculaire : les jardins du Trocadéro, le ciel de Paris et la silhouette de la Tour Eiffel composent un décor unique où l’expérience culinaire se mêle à l’un des plus beaux points de vue de la capitale.
"Nous avons respecté scrupuleusement l’architecture de Jacques Carlu du Palais de Chaillot en y apportant notre touche art déco dans un raffinement que nous avons voulu sans ostentation."
Dorothée Boissier
